桑叶的营养保健作用及综合利用

被引:77
作者
赵丽珺
齐凤兰
瞿晓华
陈有容
机构
[1] 上海水产大学食品学院
关键词
桑叶; 桑茶; 辛凉解表药; 生物活性物质; 保健饮料; 营养保健;
D O I
暂无
中图分类号
TS201.4 [食品营养学];
学科分类号
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