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食用天然香料萃取分离技术进展
被引：1
作者：
高彦祥
林达荣
机构：
[1] 天津轻工业学院食品工程系
来源：
关键词：
植物精油;
天然;
食品;
饮料;
溶剂萃取法;
液-液萃取法;
香料;
香原料;
超临界流体萃取;
萃取工艺;
压榨法;
调料;
ppm;
香气成分;
咖啡碱;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202 [食品原料及添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文简述香料类别,提取方法及其在食品中的应用。
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