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大孔树脂分离纯化糖厂混合汁浮渣多酚的初步研究
被引:6
作者
:
袁竹连
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机构:
广西大学糖业工程技术研究中心
袁竹连
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陈山
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韩忠
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刘丽娅
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广西大学糖业工程技术研究中心
刘丽娅
王军
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机构:
广西大学糖业工程技术研究中心
王军
机构
:
[1]
广西大学糖业工程技术研究中心
来源
:
食品与发酵工业
|
2007年
/ 03期
关键词
:
混合汁浮渣;
多酚;
大孔树脂;
静态吸附;
动态吸附;
D O I
:
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2007.03.018
中图分类号
:
TS244 [制糖工艺];
学科分类号
:
100403
[营养与食品卫生学]
;
摘要
:
利用AB-8大孔树脂对糖厂混合汁浮渣中多酚物质进行提取,基于静态吸附和动态吸附的动力学特性研究,对相关工艺条件进行了筛选。结果表明:上样流速1 mL/min、浓度2.50 mg/mL、用体积分数为70%乙醇洗脱,AB-8大孔树脂可较好的分离纯化糖厂混合汁浮渣所含的多酚。
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