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花椒挥发油初步分析
被引：24
作者：
王立中
纪江
不详
机构：
[1] 江苏省植物研究所
[2] 江苏省理化测试中心
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正>花椒为常用的食品香料,被誉为“八大味”之一,在“中国经济植物志”(1961)中列入芳香油类,我国资源广产量大。据载,仅山东省1985年产量就达650万公斤,接近全国产量的
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