目的:建立柑橘黄酮中总黄酮及橙皮苷的含量测定方法。方法:采用分光光度法,以芦丁为对照品,测定总黄酮的含量,检测波长为500nm。采用高效液相色谱法测定橙皮苷的含量,色谱柱:Agilent ZORBAX C18(150mm×4.6mm,5μm);乙腈-0.1%磷酸(22:78)为流动相,检测波长为284nm,流速1mL/min。结果:分光光度法测定柑橘总黄酮在8.048~48.288mg/L(r=0.9999)的浓度范围内线性关系良好,加样回收率为101.9%。HPLC法测定橙皮苷在0.01608~0.402g/L(r=1.0000)范围内线性关系良好,加样回收率为101.6%。结论:两种方法均准确、重现性好,适用于柑橘黄酮的质量控制。