超声波法提取大花红景天有效成分的工艺研究

被引：42

作者：

吴少雄 ^{[1
]}

郭祀远 ^{[1
]}

李琳 ^{[1
]}

殷建忠 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南理工大学轻工与食品学院

[2] 昆明医学院营养与食品研究所

来源：

食品科技 | 2006年 / 01期

关键词：

超声波法; 有效成分; 大花红景天; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

研究了红景天有效成分的超声波提取法,通过单因素实验和正交实验,确定其优化工艺条件,并与常规热回流法作了比较。结果表明:超声波法优于常规热回流提取法。超声波法的最佳提取条件为:以H2O为溶剂、固液比为1∶10、提取时间60min。在此条件下大花红景天苷的提取率为76.11%。

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页数：4

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