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多糖的研究
被引：17
作者：
管军军
张春霞
机构：
[1] 江南大学食品学院
[2] 浦江前吴中学 江苏无锡
[3] 浙江浦江
来源：
关键词：
多糖结构;
脂质过氧化;
香菇多糖;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q53 [糖（醣）];
学科分类号：
071010 ;
081704 ;
摘要：
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