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葡苷聚糖涂膜保鲜剂的研制及应用
被引：7
作者：
孙波
尉芹
杨晓燕
机构：
[1] 武陵大学
来源：
关键词：
涂膜保鲜剂;
果实表面;
水果;
聚糖;
碳水化合物;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
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