脂肪酸结合蛋白的研究进展

被引：36

作者：

蒋金津

陈立祥

邹增丁

机构：

[1] 湖南农业大学动物科技学院

来源：

畜牧与饲料科学 | 2009年 / 30卷 / 02期

关键词：

脂肪酸结合蛋白; 脂肪酸; 调控;

D O I：

暂无

中图分类号：

S852.23 [家畜生物化学];

学科分类号：

090507 [智慧养殖与动物生产学];

摘要：

脂肪酸结合蛋白最早是1972年Ockner等从肠细胞液组分中分离出来的,当前成为了动物营养领域的研究热点。笔者主要介绍了FABP的类型、特点和生物学功能,并对FABP在脂肪酸代谢的影响及其调节脂肪酸代谢机制等方面的研究进展进行了综述。

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