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寡果糖等低聚糖对动物体的作用及其作用机理
被引：32
作者：
徐秀容
龚月生
机构：
[1] 西北农业大学张宏福中国农科院畜牧所
来源：
关键词：
寡果糖;
乳酸杆菌;
双岐杆菌;
利用情况;
动物体;
单糖分子;
作用机理;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1999.06.001
中图分类号：
Q53,Q53 [];
学科分类号：
071010 ;
081704 ;
摘要：
一、新型饲料添加剂——低聚糖低聚糖又称为寡糖，是指２－１０个单糖单元通过糖苷键连结的小聚合物的总称。根据组成单糖分子的个数分别称为二糖（乳糖等）、三糖（棉子糖等）、四糖（水苏糖）以至十糖。由于组成低聚糖的单糖分子种类、分子间结合位置及结合类型不同，其...
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