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生物化学与分子生物学实验技术教程.[M].杨建雄编著;.科学出版社.2002,
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微生物学实验.[M].沈萍等主编;.高等教育出版社.1999,
蚯蚓抗菌肽的抗菌活性及影响因素的研究
被引：13
作者：
郑津辉
王景安
宋丽
机构：
[1] 天津师范大学化生学院
来源：
关键词：
蚯蚓;
抗菌肽;
硫酸铵沉淀;
抗菌活性;
热稳定性;
pH稳定性;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q51 [蛋白质];
学科分类号：
070307 [化学生物学];
摘要：
抗菌肽是近年来广泛研究的在生物体内可诱导产生的具有抗菌作用的生物活性肽。以蚯蚓为研究材料,用60%终浓度硫酸铵沉淀蛋白,并对蚯蚓抗菌肽进行热处理(37、50、80℃)和pH值处理(4.0、7.0、9.0),测定粗提液对G+(金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus)和G-(大肠杆菌Escherichia coli)的抑菌活性,证实蚯蚓抗菌肽具有抑菌活性,较好的热稳定性和pH稳定性。
引用
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页码：188 / 190
页数：3
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