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国家兽药风险评估体系、兽药评价与再评价体系以及兽药残留监控体系建设
被引：11
作者：
陈杖榴
机构：
[1] 华南农业大学国家兽药残留基准实验室
来源：
关键词：
兽药;
残留;
评估;
监控;
D O I：
10.16372/j.issn.1004-6364.2009.06.002
中图分类号：
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号：
摘要：
对国内外兽药风险评估、评价与再评价以及兽药残留监控的现状进行了综述;探讨了兽药与食品安全的关系,概述了兽药风险评估、评价与再评价以及兽药残留监控的主要内容和方法;提出了开展三个体系建设的主要内容和建议。
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