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注水西瓜中人工合成色素的高效液相色谱测定法
被引：8
作者：
李维念
史红
机构：
[1] 成都市产品质量监督检验所
[2] 成都市产品质量监督检验所!成都
来源：
关键词：
高效液相色谱法(HPLC);
新红;
苋菜红;
胭脂红;
诱惑红;
西瓜;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657.7 [色谱分析];
学科分类号：
摘要：
本文介绍用高效液相色谱法测定注水西瓜中 4种红色人工合成色素的方法
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