穿心莲提取物体外抗菌活性及稳定性的研究

被引：30

作者：

刘志祥 ^{[1
]}

曾超珍 ^{[1
]}

张映辉 ^{[2
]}

机构：

[1] 中南林业科技大学生命科学与技术学院

[2] 浏阳市田家炳实验中学

来源：

北方园艺 | 2009年 / 01期

关键词：

穿心莲提取物; 抗菌作用; 稳定性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

采用杯碟法对穿心莲提取物进行体外抗菌作用以及pH、温度因素对其抗菌活性的影响。结果表明:穿心莲提取物对金色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、黑曲霉、青霉都有明显的抑菌效果,最低抑菌浓度分别为0.50、.25、0.250、.1250、.25 mg/mL;最小杀菌浓度为0.5、0.5、0.5、0.5、0.25 mg/mL。穿心莲提取物的抑菌活性对热稳定性较差,在pH 4～7的条件下抑菌效果最佳。

引用

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