微生物限度检查法中低速离心法回收细菌、真菌试验方法的研究

目的:为低速离心方法用于微生物限度检查提供依据。方法:以3株细菌、2株真菌对低速离心方法进行回收率验证试验。结果:低速离心3～5min,枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌的平均回收率在70%以上;黑曲霉、白色念珠菌平均回收率在70%以下。采用沉降法5min,黑曲霉、白色念珠菌的平均回收率在70%以上。结论:采用低速离心降低供试品溶液抑菌活性成分的方法,可用于细菌计数检查,不宜用于真菌计数检查。