HPLC法测定国产葡萄酒中白藜芦醇的含量

被引：17

作者：

卢汝梅

陈燕军

思秀玲

许学健

机构：

[1] 广西中医学院药学系

[2] 中国中医研究院中药研究所

来源：

天然产物研究与开发 | 2002年 / 02期

关键词：

白藜芦醇; 葡萄酒; 含量测定; HPLC法;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2002.02.012

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

摘要：

采用HPLC法测定国产葡萄酒中白藜芦醇的含量。色谱条件为 :Shim packCLC ODS柱 (15 0mm× 6 0mm) ,流动相 :0 2mol/LH3 PO4 CH3 CN(2 0∶80pH 3 0～ 3 5 ) ,在 30 6nm测定。测得 15种国产葡萄酒中通化干红葡萄酒的白藜芦醇含量最高为 5 6 0mg/L。该方法灵敏 ,重现性好

引用

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