我国葡萄和葡萄酒生产中存在的主要问题

被引:4
作者
李华
巩双记
机构
[1] 西北农业大学
[2] 陕西丹凤葡萄酒厂
关键词
葡萄酒厂; 原料基地; 酒种; 葡萄品种; 葡萄;
D O I
暂无
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摘要
<正> 目前,我国的葡萄和葡萄酒生产发展很快,出现了全国范围内的“葡萄热”。但是,在这个“葡萄热”中,还存在着一些问题。这些问题如不引起重视并加以解决,将严重影响我国的葡萄和葡萄酒业的顺利发展。一品种混乱虽然在有的葡萄产区,逐渐形成了比较稳定的品种结构,但在多数地区,葡萄品种却很混乱。葡萄品种的混乱,表现在以下几个方面。
引用
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