磷酸盐诱导黄瓜系统抗病中主要酶活性的变化

黄瓜幼苗第２叶喷施７５ｍｍｏｌ／ＬＫ２ＨＰＯ４溶液之后，叶片中几丁质酶、β－１，３－葡聚糖酶和过氧化物酶活性明显升高，并诱导第３，４，５叶片中几丁质酶、β－１，３－葡聚糖酶活性增强，从而抵制以后炭疽菌（Ｃｏｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｌａｇｅｎａｒｉｕｍ）的侵入。但过氧化物酶活性仅在叶片受到直接诱导时才增强。上述结果表明，几丁质酶、β－１，３－葡聚糖酶活性与诱导系统抗病直接相关，而过氧化物酶活性仅与局部诱发抗病有关。喷施７５ｍｍｏｌ／ＬＫ２ＨＰＯ４溶液能安全、有效地诱导黄瓜抵抗炭疽病。