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植物和饲料中糖的DNS比色测定
被引：3
作者：
赖宪明
衣艳秋
崔爱学
沈晓海
机构：
[1] 白城市畜牧研究所
来源：
关键词：
DNS比色,单糖,还原糖,转化糖;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
糖的测定一般采用铜还原法。此法虽不需专用设备，但对测定条件要求苛刻，滴定终点不易掌握。我们通过大量试验，拟定了植物和饲料中糖的ＤＮＳ比色测定方法。该法操作简单，干扰因素少，显色稳定，重复性好，适合于科研和饲料生产单位使用。
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