气相色谱法测定动物组织中氯霉素的残留量

被引:17
作者
洪振涛
张卫锋
聂建荣
朱孟丽
庄志辉
机构
[1] 广州市农业标准与监测中心
关键词
气相色谱法; 动物组织; 氯霉素;
D O I
暂无
中图分类号
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号
摘要
采用气相色谱法测定鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾、鱼等动物组织样品中氯霉素的残留量,对行业标准进行部分改进,使方法检出限降低了2个数量级,扩大了方法适用范围,同时简化了样品前处理。氯霉素浓度在1.00~500μg/L范围内,衍生物的峰面积与氯霉素浓度呈良好的线性关系,回归方程为y=121.96x-212.06,相关系数大于0.999 9。添加回收率在85.3%103.8%之间,变异系数小于5.32%。对氯霉素的检出限低于0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg。
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    [J]. 分析化学, 2005, (01) : 1 - 4
  • [2] SN 0341-1995. 出口肉及肉制品中氯霉素残留量检验方法[S]. 1995