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膜分离技术在食品工业中的应用与开发
被引：19
作者：
梁敏
机构：
[1] 齐齐哈尔大学化工学院
来源：
关键词：
膜技术;
食品工业;
应用;
展望;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS205 [食品加工与保藏];
学科分类号：
083203 [农产品加工及贮藏工程];
摘要：
重点介绍了膜分离技术的原理和特点,以及膜分离技术在国内外食品工业领域中的发展及应用现状,并对膜技术在食品工业中的发展前景作了展望。
引用
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