入世后我国食用菌产业发展的优势与面临的挑战

被引:3
作者
李超
杨军
张敏
刘国宇
机构
[1] 辽宁省农业科学院
关键词
食用菌产业; 出口; 保健食品; 对外贸易; 食用菌产品; 食用菌行业;
D O I
暂无
中图分类号
F326.1 [种植业];
学科分类号
020205 ; 1203 ; 0202 ;
摘要
<正> 食用菌产品是天然绿色无公害的保健食品,具有很大的食用价值和药用价值,被联合国粮农组织誉为21世纪的健康食品,是名副其实的“植物食品的顶峰”,深受世界人民的青睐和高度赞誉。据资料统计,国内外每年消费增长达15%左右,巨大的食用菌消费市场将给我们提
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