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云南丽江海棠果开发利用研究
被引：11
作者：
梅文泉
和承尧
汪禄祥
刘家富
束继红
机构：
[1] 云南省农业科学院生物技术研究所,云南省化工研究院,云南省农业科学院生物技术研究所,云南省农业科学院生物技术研究所,云南省农业科学院生物技术研究所云南昆明,云南昆明,云南昆明,云南昆明,云南昆明
来源：
关键词：
海棠果;
营养成分;
加工技术;
饮料;
干片;
仁果类;
加工工艺;
丽江;
无菌罐装;
D O I：
暂无
中图分类号：
S661.4 [海棠类];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
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页数：2
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