食品谣言为什么容易产生?——食品安全风险认知下的传播行为实证研究

被引：36

作者：

赖泽栋 ^{[1
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]}

杨建州 ^{[1
]}

机构：

[1] 福建农林大学管理学院

[2] 赣南师范学院新闻与传播学院

来源：

科学与社会 | 2014年 / 01期

关键词：

食品安全; 风险认知; 乐观偏差; 传播行为; 食品谣言;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

083207 [食品安全];

摘要：

本文以问题解决情境理论为理论基础,从风险认知角度,通过实证研究探讨了公众食品安全风险认知与传播行为之间的关系。研究发现,我国公众对当前食品安全风险较为担忧,且容易出现影响传播行为的负向的乐观偏差,即悲观偏差;食品安全风险认知与食品风险传播行为关系密切以及食品谣言为什么容易产生的生成机制。

引用

页码：112 / 125+64 +64

页数：15

共 16 条

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