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HACCP体系的基本原理和发展与ISO的关系及在我国实施的必要性
被引:24
作者
:
宋怿
论文数:
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引用数:
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0
机构:
中国水产品质量认证中心,中国水产品质量认证中心
宋怿
曾一本
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机构:
中国水产品质量认证中心,中国水产品质量认证中心
曾一本
机构
:
[1]
中国水产品质量认证中心,中国水产品质量认证中心
来源
:
中国水产
|
2000年
/ 08期
关键词
:
水产品加工;
基本原理;
认证中心;
水产品质量;
农产品加工;
HACCP;
质量保证体系;
质量管理体系;
水产品检验;
水产加工;
关键限值;
水产行业;
ISO;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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页码:68 / 69
页数:2
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