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山东省1990～1997年副溶血性弧菌食物中毒资料分析
被引：3
作者：
王晓虹
马呈珠
张红
孙效晖
机构：
[1] 山东省卫生防疫站!
来源：
关键词：
食物中毒;
同期;
发病规律;
副溶血性弧菌;
嗜盐杆菌;
中毒食品;
山东省;
D O I：
10.16406/j.pmt.issn.1672-9153.1999.02.071
中图分类号：
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
学科分类号：
摘要：
<正>副溶血性弧菌食物中毒是常见的食物中毒之一。为探讨其发病规律和预防措施,现将1990～1997年山东省境内发生的副溶血性弧菌食物中毒情况分析如下: 1 资料来源 资料全部来自山东省各市地的食物中毒报告。 2 结果 2.1 中毒情况 1990～1997年全省各地报告,由副溶血性弧菌引起的食物中毒31起,发病1132人,无死亡,占同期全部食物中毒起数(337)的9.2％,占同期全部食物中毒发病人数(9831)的11.5％。见表
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