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五倍子单宁组分初步研究(简报)
被引：4
作者：
陈祥
孙秀芳
毛群楷
机构：
[1] 中国林业科学研究院林产化学工业研究所
来源：
关键词：
倍花;
肚倍;
云南;
五倍子单宁;
角倍;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 五倍子系五倍子蚜虫所产生的虫瘿寄生于盐肤木(Rhus chinensis Mill)幼枝上,又称倍子。主要成分为单宁酸,属水解类单宁,含量65～70％。国内已知的倍子按其外形分9个品种(倍蛋、角倍、圆角倍、倍花、红倍花、红小铁枣倍、蛋铁倍、枣铁倍、铁倍花);商品倍子归为肚倍、角倍、倍花三大类。五倍子种类不同,采摘期亦不同,一般在倍子爆裂之前采摘。采摘后,农民习惯用沸水烫杀,在沸水锅中搅动2～3分钟,待倍子表面色泽转变为半透明时,捞出晒3～4天,即为商品倍子。此法处理的倍子完整、饱满、色泽透明。另外,将采摘的倍子晒
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