微量元素与人体健康

被引:30
作者
李善吉
机构
[1] 嘉应大学化学系广东梅州
关键词
微量元素; 人体健康; 作用形式;
D O I
10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2001.07.002
中图分类号
R151 [营养学];
学科分类号
100403 [营养与食品卫生学];
摘要
通过对微量元素的历史本质及其作用形式的初步探讨 ,阐述了微量元素与人体健康的密切关系 ,同时说明了进行微量元素研究的重要性。
引用
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共 2 条
[1]
人和动物的微量元素营养.[M].朱莲珍主译校;.青岛出版社.1994,
[2]
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