丁香精油的提取及其抗菌作用研究

目的考察丁香精油(挥发油)的提取方法及其抗菌活性。方法采用连续回流萃取等不同方法提取丁香精油,并应用平板法考察不同浓度提取物样品对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌的抗菌作用。结果应用不同方法所得的丁香精油4种提取物对3种供试菌均有一定的抑制作用,且抗菌作用均随着浓度的降低而减弱,4种提取物对大肠埃希菌的作用普遍较强,而对铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的作用稍弱。结论丁香精油气味芬芳怡人,抗菌作用显著,资源丰富,有一定的实用价值。