未找到相关数据
食醋的历史与文化(续)
被引：7
作者：
萧凤岐
机构：
来源：
关键词：
食醋;
葡萄醋;
酸味;
葡萄酒;
果酒;
调味料;
调味汁;
砂糖;
熟成;
香辛料;
无蒸煮;
山西老陈醋;
黑醋;
薰醋;
苹果醋;
酿醋;
酿造;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS971 [美食学];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：34 / 37
页数：4
相关论文