共 2 条
[1]
世界葡萄酒和蒸馏酒知识.[M].孙方勋编著;.中国轻工业出版社.1993,
[2]
葡萄酒品尝学.[M].李华编著;.中国青年出版社.1992,
二氧化碳浸渍法及其在红葡萄酒酿造中的应用
被引：20
作者：
梁学军
机构：
[1] 北京保乐力加酿酒有限公司!北京
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS262.6 [葡萄酒、香槟酒];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
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