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- [6] 基于营养目标的粮食消费需求研究[D]. 骆建忠.中国农业科学院 2008
- [7] 大国开放中的粮食流通[M]. 中国发展出版社 , 隆国强著, 1999
- [8] 稻谷是国家粮食安全的重中之重. 中国粮食行业协会,中国粮食经济学会,中国粮食行业协会大米分会课题组. . 2008
2020年中国粮食需求结构分析及预测——基于营养标准的视角
被引：130
作者：
胡小平
郭晓慧
机构：
[1] 西南财经大学宏观经济研究中心
来源：
关键词：
粮食;
需求结构;
预测;
营养标准;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.11 [粮食作物];
学科分类号：
摘要：
本文在分析中国粮食需求用途结构和品种结构变化特征的基础上,从合理营养标准的视角确定人均食物需求,预测了2020年中国主要粮食用途和品种的需求数量。预测结果表明,中国粮食需求总量稳步增长,2020年达到约6.1亿吨;需求结构将发生明显变化,饲料用粮预计达到2.98亿吨,将取代口粮在中国粮食用途中排第一位;玉米需求量预计达到2.3亿吨,将超过稻谷成为未来中国粮食消费的最主要品种。
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