共 1 条
[1]
Manufacture of lactic acid-polymers by ring-opening polymerixation of lactides..TABUCHI MASAHITO;etc;.JP08;193;127.1996,
L-乳酸的开发与应用进展
被引：15
作者：
汪多仁
机构：
[1] 吉化公司石井沟联合化工厂
来源：
关键词：
L-乳酸;
生产技术;
应用进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ921.3 [];
学科分类号：
摘要：
介绍了乳酸的性能,生产的主要技术路线与最佳的操作条件及国内外研究开发的现状与发展趋势。L-乳酸的发酵工艺包括淀粉、乳酸菌、蔗糖、葡萄糖原料、电渗析、萃取、膜法发酵等,L-乳酸在食品、面包、乳酸饮料、乳制品、酿造业中有很大的市场前景。
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