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大豆皂甙及其抗肿瘤作用
被引：15
作者：
孙学斌
机构：
[1] 哈尔滨医科大学化学教研室!哈尔滨
来源：
关键词：
大豆皂甙;
抗肿瘤;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q946 [植物生物化学];
学科分类号：
摘要：
近年来 ,大豆皂甙越来越引起国内学者们的注意。本文介绍了国内外有关大豆皂甙研究的一些情况 ,包括大豆皂甙的来源、分布、结构等 ,并从免疫调节和抗突变两个方面 ,对大豆皂甙的抗肿瘤作用进行了探讨 ,提示人们大豆皂甙极具开发潜力 ,很有可能开发出新的抗癌药物
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页码：328 / 331
页数：4
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