青黄贮中添加纤维素酶防止和延缓二次发酵的研究报告

本试验是为解决农民青黄贮秸秆饲料在饲喂过程中经常出现的二次发酵问题(霉败)。根据纤维素酶具有提高青黄贮质量,防止霉败和延缓二次发酵的特点,开展了此项研究工作。我们在青黄贮时设计了3个试验组(纤维素酶、尿素加玉米面加盐、对照)。开窖后对不同处理进行了观察与测试,经52天的观察与测试结果是:在好气条件下,纤维素酶组经41天后发生霉败,而对照组25天后即霉败,两者相差16天。在用后密闭的管理条件下,纤维素酶组观察到52天未发生霉败,而对照组(无外加剂)41天就霉败了。说明青黄贮中添加纤维素酶不但可以提高青黄贮品质,还可起到防止和延缓二次发酵的作用。