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桑叶汁饮料的工艺技术研究
被引：12
作者：
任君
毛丽萍
卫天业
冯耐红
郑宏源
机构：
[1] 山西省农科院经济作物研究所
来源：
关键词：
杀青;
真空浓缩;
混合;
瞬时灭菌;
脱气灌装;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2001.06.029
中图分类号：
TS275.5 [果汁饮料];
学科分类号：
摘要：
通过试验介绍一种饮料的生产方法 ,确定最佳配方和工艺条件。
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