石墨炉原子吸收法测定食品中镉的不确定度评估

被引：7

作者：

陈舒畅

杨伟光

刘婕

机构：

[1] 珠海中美和平食品检测中心

来源：

粮食与饲料工业 | 2011年 / 10期

关键词：

测量不确定度; 镉; 食品; 原子吸收法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.51 []; O657.31 [原子发射光谱分析法];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

参照GB/T 5009.15—2003《食品中镉的测定》中石墨炉原子吸收法测定食品中的镉,找出影响测定结果的主要因素。根据JJF 1059—1999《测量不确定度评定与表示》、CNAL/AG06《测量不确定度政策实施指南》技术规范的要求,建立测定镉不确定度分析方法,计算得到在镉的含量为0.054mg/kg时,扩展不确定度为0.004mg/kg,包含因子为k=2。

引用

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