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松针绿色素的制备研究
被引：5
作者：
胡忠
机构：
[1] 广西民族学院化学系南宁
来源：
关键词：
松针;
叶绿素;
叶绿素锌钠;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1997.01.005
中图分类号：
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号：
摘要：
本研究首次以松针为原料,经过一系列物理、化学过程,制得天然含锌绿色素——叶绿素锌钠,并对叶绿素和叶绿素锌钠的稳定性进行了比较研究。
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