硅钙肥对爆裂玉米品质和生理指标的影响分析

以沈爆3号爆裂玉米为试材进行硅钙肥不同施量的研究,对籽粒中硅、钙、蛋白质、脂肪等多种营养物质含量以及生理指标进行测定分析。结果表明:硅钙肥可显著提高籽粒中的硅和钙含量,分别提高35%和60%。蛋白质含量有少量增加,而脂肪和淀粉含量的下降幅度很小;增施硅钙肥具有增加光合速率、叶绿素含量和叶面积的作用,同时使丙二醛含量降低,过氧化物酶(POD)含量升高。说明施硅钙肥不仅能提高品质,而且对改善生理功能也有一定作用。