大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附与洗脱性能

被引:22
作者
冯建光
谷文英
机构
[1] 江南大学食品学院
关键词
大孔吸附树脂; 大豆; 异黄酮;
D O I
暂无
中图分类号
O647.3 [吸附];
学科分类号
摘要
研究了几种大孔吸附树脂对母液中大豆异黄酮的吸附与洗脱性能 ,从中筛选出了D4 0 2 0树脂 .对母液中的大豆异黄酮进行了纯化 ,纯化后产品的纯度可达 4 0 %以上 ,能够满足市场的要求
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