杏鲍菇菌渣用量与姬松茸品质关系的主成分分析

被引:8
作者
雷锦桂 [1 ,2 ]
江枝和 [3 ]
林衍铨 [1 ]
唐翔虬 [1 ]
翁伯琦 [3 ]
机构
[1] 福建省农业科学院食用菌研究所
[2] 福建省农业科学院数字所
[3] 福建省农业科学院土肥所
关键词
杏鲍菇; 姬松茸; 主成分分析;
D O I
10.13501/j.cnki.42-1569/n.2014.01.022
中图分类号
S646.15 [];
学科分类号
摘要
研究了杏鲍菇菌渣替代部分的栽培料栽培姬松茸的生物学效率,并利用主成分分析法对氨基酸蛋白质营养价值和重金属含量从经济效益、营养品质和食品安全、生态效益方面综合考量,以添加50%的杏鲍菇菌渣栽培姬松茸处理的效果最好.
引用
收藏
页码:21 / 23
页数:3
相关论文
共 4 条
  • [1] 杏鲍菇菌渣循环利用技术研究
    程翊
    曾辉
    卢政辉
    戴建清
    王泽生
    [J]. 中国食用菌, 2011, 30 (05) : 19 - 21
  • [2] 姬松茸选育菌株的部分特性研究
    江秀红
    林新坚
    郑永标
    陈济琛
    林跃鑫
    [J]. 中国食用菌, 2007, (02) : 15 - 19
  • [3] 姬松茸熟料袋栽技术
    袁兰
    [J]. 福建农业科技, 2004, (01) : 20 - 21
  • [4] DPS数据处理系统[M]. 科学出版社 , 唐启义, 2010