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CT系列保鲜剂对葡萄贮藏的效果
被引:3
作者
:
吕昌文
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
天津市农林科学院林果研究所
吕昌文
论文数:
引用数:
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机构:
修德仁
论文数:
引用数:
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机构:
田勇
机构
:
[1]
天津市农林科学院林果研究所
[2]
中国农业科学院果树研究所
来源
:
中国果树
|
1993年
/ 02期
关键词
:
保鲜剂;
产地;
好果率;
葡萄;
CT;
D O I
:
10.16626/j.cnki.issn1000-8047.1993.02.012
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正> 国内目前的葡萄保鲜剂主要有SO2和仲丁胺两大类。前者虽然对抑制交链孢属霉菌和防止维生素C的损失有较好作用,但不能抑制果胶水解酶,防止果实硬度下降和落粒,而且对酵母菌的抑制作用也差,不适用于常温贮藏;
引用
收藏
页码:28 / 29
页数:2
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