CT系列保鲜剂对葡萄贮藏的效果

被引：3

作者：

吕昌文

修德仁

田勇

机构：

[1] 天津市农林科学院林果研究所

[2] 中国农业科学院果树研究所

来源：

关键词：

保鲜剂; 产地; 好果率; 葡萄; CT;

D O I：

10.16626/j.cnki.issn1000-8047.1993.02.012

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 国内目前的葡萄保鲜剂主要有SO2和仲丁胺两大类。前者虽然对抑制交链孢属霉菌和防止维生素C的损失有较好作用,但不能抑制果胶水解酶,防止果实硬度下降和落粒,而且对酵母菌的抑制作用也差,不适用于常温贮藏;

引用

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