田菁籽粉固态发酵生产高蛋白饲料的研究

被引：1

作者：

行曙光，李锦子，马杰，王平诸，李廷生

机构：

[1] 河南省科学院生物研究所，郑州粮食学院

来源：

关键词：

田菁籽粉，固态发酵，蛋白饲料;

D O I：

10.13537/j.issn.1004-3918.1996.01.018

中图分类号：

S816.6 [发酵饲料];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

研究了田菁籽粉固态发酵的几种处理方法，试验结果表明：以添加速效氮源，采用曲霉与酵母菌混合发酵效果最佳，粗蛋白含量达６０％以上，动物必需氨基酸含量均高于ＦＡＯ标准，其中第一限制性氨基酸—蛋氨酸高出ＦＡＯ标准０．３３倍。

引用

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