共 3 条
由五种原材料制取甲壳胺的工艺条件
被引：11
作者：
陈盛
余萍
李柱来
机构：
[1] 福建师范大学高分子研究所
来源：
关键词：
甲壳胺，制备;
D O I：
10.13550/j.jxhg.1996.04.023
中图分类号：
TQ936 [化学加工过程];
学科分类号：
081703 ;
摘要：
报道以蟹、虾、蛹壳、虾蛄、蛆皮为原料制取甲壳胺的不同工艺条件。对甲壳素脱乙酰的条件和方法进行了比较，间歇浓碱法是提高脱乙酰度降低甲壳胺降解的有效途径。还对甲壳胺的粘度、脱乙酰度等指标进行了检测
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