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从角蛋白中提取水解蛋白的研究
被引：17
作者：
朱广军
机构：
[1] 南京理工大学化工学院
来源：
关键词：
水解蛋白;
灭火剂;
角蛋白;
最佳工艺条件;
氢氧化钙;
氢氧化物;
羽毛;
鸡毛;
猪蹄;
D O I：
10.13550/j.jxhg.1994.03.016
中图分类号：
TQ464.7 [氨基酸、肽、蛋白质];
学科分类号：
100705 ;
摘要：
用鸡毛和其它用蛋白为原料．经过水解制提水解蛋白。研究了影响水解反应的因素，给出了制备水解蛋白的最佳工艺条件，并用水解蛋白制备了蛋白泡沫灭火剂和水解蛋白饲料。
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