番茄红素抗氧化损伤的实验研究

被引：12

作者：

李辉

张清慧

潘洪志

那立欣

邱向红

机构：

[1] 哈尔滨医科大学公共卫生学院

[2] 上海市松江区疾病预防控制中心

[3] 哈尔滨医科大学公共卫生学院黑龙江哈尔滨

[4] 黑龙江哈尔滨

来源：

实用预防医学 | 2005年 / 04期

关键词：

番茄红素; 臭氧; 氧化损伤;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的观察番茄红素对臭氧所致大鼠氧化损伤的保护作用。方法利用大鼠吸入臭氧制造损伤模型,同时灌胃番茄红素,6周后检测大鼠血清及肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力及丙二醛(MDA)含量。结果高、低剂量组与损伤模型组相比,SOD和GSH-Px活力升高,MDA含量下降,差异显著(P<0.05)。结论番茄红素对臭氧所致大鼠氧化损伤具有一定的保护作用。

引用

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