保健食品中总蒽醌的测定

被引：7

作者：

叶碧莎

赵琳

宋悦华

机构：

[1] 广西壮族自治区疾病预防控制中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2007年 / 05期

关键词：

蒽醌; 保健食品; 分光光度法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的:建立具有可靠性、可操作性、适用性强的保健食品中总蒽醌测定法。方法:以甲醇为提取溶剂,样品经酸解、氧化处理后用分光光度法测定。结果:回收率为83.6%-91.5%,精密度RSD<10%。结论:已应用本方法检测6种含蒽醌的保健食品产品,方法操作简便,重现性好。

引用

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页数：2

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共 2 条

[1] 中草药中蒽醌化合物的研究进展 [J].

段淑娥 ;

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西安文理学院学报(自然科学版), 2005, (01) :24-28

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