肠出血性大肠杆菌的分离与鉴定

被引：2

作者：

遇晓杰

姜晓明

袁玉兰

张泓

机构：

[1] 黑龙江省食品卫生监督检验所

[2] 黑龙江出入境检验检疫局

来源：

肉品卫生 | 1999年 / 12期

关键词：

O157:H7大肠杆菌; EHEC; 凝集反应;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

1998年笔者从哈尔滨市市售熟肉制品猪头肉中分离到肠出血性大肠杆菌O157:H7 确定为大肠埃希氏杆菌,与O157单克隆抗体及H7血清发生强烈凝集反应,并具有迟缓发酵山梨醇的生化特征彩虹琼脂平板上有典型的黑色菌落生长用PCR技术未检出类志贺氏样毒素Ⅰ和Ⅱ(SLT-Ⅰ、SLT-Ⅱ),用检测出血性大肠杆菌的PCR试剂盒,显示阳性结果对实验小白鼠有很强的致病力

引用

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