电渗析回收鱼粉蛋白的实验

被引：11

作者：

曲敬绪

张国亮

吴国锋

机构：

[1] 国家海洋局杭州水处理技术研究开发中心!浙江杭州

来源：

水处理技术 | 2001年 / 01期

关键词：

电渗析; 鱼粉蛋白; 脱盐率; 浓差扩散;

D O I：

10.16796/j.cnki.1000-3770.2001.01.011

中图分类号：

X792 [食品工业];

学科分类号：

083002 ;

摘要：

通过电渗析回收鱼粉蛋白的实验研究 ,考察了不同类型离子交换膜在等电点状况下电渗析脱盐率与有机物损失率之间的关系 ,并确定了浓差扩散的有效控制方式。

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共 2 条

[1]

电渗析工程学.[M].张维润等著;.科学出版社.1995,

[2]

生物化学实验原理和方法.[M].李建武等编;.北京大学出版社.1994,