食品微生物检验内容及检测技术分析

被引:1
作者
齐雪英
机构
[1] 内蒙古兴安盟科右前旗疾病预防控制中心
关键词
食品微生物检验; 检测技术; 食品微生物检测; 食品安全; 指示菌;
D O I
10.16043/j.cnki.cfs.2016.30.048
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
摘要
<正>随着人们生活水平的不断提高,大家对食品的安全意识也逐渐提高。目前,影响食品安全的因素包括很多方面,但微生物污染对食品安全的威胁仍是最大,也是目前食品安全中较严重的问题。因此,为提高人们的生活质量,保证食品安全,本文对食品微生物检验内容及检测技术进行分析和探讨,致力于保证消费者的饮食安全,构建和谐社会。
引用
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